Ο Ανδρέας Σταυρόπουλος είναι προπονητής στην Ακαδημία Ποδοσφαίρου ΑΟ ΔΙΑΣ, ως υπεύθυνος τμημάτων Κ6 και Κ10. Είναι Κάτοχος διπλώματος UEFA ‘.

Έχει διετελέσει βοηθός προπονητή Κ19 στον Παναιγιάλειο Γ.Σ.

Ως ποδοσφαιριστής διακρίθηκε με τη φανέλα του Φωστήρα Οβρυάς και της Θύελλας Πατρών, ενώ έχει αγωνιστεί και ως μέλος των μεικτών ομάδων Αχαϊας Παίδων και Νέων.